ВЕНГЕРСКАЯ ЖЕНЩИНА

Женщина Венгрии

(о жещинах Венгрии)

О женщинах Восточной Европы: о женщинах Венгрии
Современная венгерка - семья и общество

Венгерские женщины

Когда говорят о венгерской женщине... перед нами зачастую встает образ венгерки в национальном наряде....

Венгры - особенный народ, вся их жизнь вращается вокруг семьи. Венгерский менталитет, а так же политика и законодательство направлены на то, чтобы люди как можно скорее вступали в брак. Поэтому венгерские женщины в основном выходят замуж до 25 лет. В Венгрии все относятся к любви доброжелательно, по закону интимные отношения при обязательном взаимном согласии разрешены с очень юного возраста. Венгрия - страна южная, и дети созревают очень рано. В 20 лет в официальных брачных отношениях состоят почти 90 женщин из 100.

Венгры отличаются особым отношением к семье и детям, поэтому венгерские женщины очень чувственны, ответственны, любящи и душевны. Венгерские женщины предпочитают проводить воскресный обед всей семьей, вместе с детьми в ресторане, это их национальная традиция. При этом возраст детей значения не имеет, в ресторан берут даже самых маленьких. В венгерской семье все вращается вокруг ребенка и его интересов. Настоящий праздник тот, на который можно прийти всей семьей.

Патриархальность семей в Венгрии

Венгерские семьи патриархальны, это подкрепляются современным законом. Женщина принимает не только новую фамилию, но и имя мужа, таким образом, подчеркивается, что женщина становится неотъемлемой частью мужа. И венгерская жена во многом старается следовать этой традиции. Венгерские женщины всегда утверждают, что ее муж - самый умный, удачливый, заботливый, добрый и трудолюбивый. Но в доме жена главная - именно она создаёт уют в доме, руководит внутренней жизнью семьи и хозяйством, воспитывает детей.

Венгерская кухня

Венгерские хозяйки готовят традиционные венгерские блюда, и самое характерное из них – гуляш. Гуляш - это густые супы, приправленные молотым красным перцем и луком, с кусочками говядины и кубиками картофеля. Для "смягчения" вкуса в тяжелые блюда, в частности, и в гуляш, добавляют сметану ; такое блюдо называется паприкаш . Куриный паприкаш едят с гарниром из небольших клецек. Так же венгерские хозяюшки любят готовить рыбные супы "фиш-паприкаш" - богатое блюдо из нескольких сортов вареной рыбы, помидоров и зеленого и красного перца, густые супы из капустных листов, в которые заворачивают различные начинки, разнообразные изделия из соленого или сладкого теста и многое другое. Венгерская кухня очень разнообразна и женщины с удовольствием балуют ей своих родных.

Автор статьи "Венгерская женщина": Алиса.